کشتار دام قربانی خارج از کشتارگاه ممنوع است

مدیر کل دامپزشکی استان کرمان گفت: امسال کشتار دام های قربانی استان، صرفاً در کشتارگاه های تحت نظارت دامپزشکی و با رعایت پروتکل های بهداشتی انجام می شود و کشتار دام های قربانی خارج از کشتارگاه ممـنوع است

دکتر"حسین رشیدی" امروز ۲۹ تیرماه با اشاره به در پیش بودن عید سعید قربان و ضرورت بازرسی و نظارت بهداشتی و شرعی بر دام های قربانی در این روز اظهار کرد: به منظور حفظ سلامت مصرف کنندگان گوشت دام های قربانی و تامین بهداشتی عمومی علی الخصوص در شرایط فعلی به دلیل شیوع بیماری کووید۱۹، اداره کل دامپزشکی استان کرمان با برنامه ریزی دقیق و نیز هماهنگی با دستگاه های زیربط، اقدام به اجرای طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی بر سلامت دام های نذری در این روز می کند.

مدیر کل دامپزشکی استان کرمان گفت: با توجه به مخاطرات کشتار دام های قربانی در خارج از کشتارگاه که به شیوه سنتی و تماس دست و حتی دمیدن با دهان در زیر پوست برای سهولت پوست کنی انجام می شود و انتقال لاشه بعد از کشتار به پیش سردکن برای از بین رفتن آلودگی های احتمالی( بیماری تب کریمه کنگو) انجام نمی شود، کشتار و توزیع گوشت قربانی به این شیوه می تواند نقش مهمی در انتقال و انتشار ویروس کرونا داشته باشد، لذا امسال کشتار دام های قربانی استان، صرفاً در کشتارگاه های تحت نظارت دامپزشکی و با رعایت پروتکل های بهداشتی انجام می شود و کشتار دام های قربانی خارج از کشتارگاه ممـنوع است.

وی با اشاره به اینکه نیروهای این اداره کل به صورت رایگان خدمات موردنیاز مردم در تائید سلامت دام را ارائه می کنند، افزود: با اجرای طرح نظارت بهداشتی و شرعی در عید قربان، ۶۹ گروه ثابت و سیار متشکل از پرسنل فنی و متخصص به همراه ۲۱ نفر از ناظرین شرعی بر روند ذبح بهداشتی و شرعی دام قبل و بعد از کشتار نظارت می‌کنند.

رشیدی تصریح کرد: با توجه به مخاطرات کشتار دام های قربانی در خارج از کشتارگاه که به شیوه سنتی و تماس دست و حتی دمیدن با دهان در زیر پوست برای سهولت پوست کنی انجام می شود و انتقال لاشه بعد از کشتار به پیش سردکن برای از بین رفتن آلودگی های احتمالی( بیماری تب کریمه کنگو) انجام نمی شود، کشتار و توزیع گوشت قربانی به این شیوه می تواند نقش مهمی در انتقال و انتشار ویروس کرونا داشته باشد، لذا امسال کشتار دام های قربانی استان، صرفاً در کشتارگاه های تحت نظارت دامپزشکی و با رعایت پروتکل های بهداشتی انجام می شود و کشتار دام های قربانی خارج از کشتارگاه ممـنوع است.

مدیرکل دامپزشکی استان کرمان با تاکید بر اینکه همشهریان برای روز عید قربان از تجمع در مراکز عرضه دام خودداری کنند، بیان کرد: همچنین امسال از عرضه دام در مراکز متعدد در حاشیه شهر که باعت تجمع افراد و انتشار بیماری کرونا و معمولا به کشتار غیر بهداشتی در این محل ها منتهی می شود، جلوگیری به عمل خواهد آمد و عرضه دام فقط در میدان دام کشتارگاه انجام خواهد شد.

وی افزود: با توجه به تهدیدات بهداشتی که ممکن است با کشتار دام ها در خارج کشتارگاه روی دهد و تبعات سنگین آن برای سلامت جامعه به وقوع بپیوندد، همکاری دیگر دستگاه ها در این امر با دامپزشکی ضروری است.

رشیدی با بیان اینکه در عید سعید قربان تمامی کشتارگاه‌های استان کرمان( ۱۵ کشتارگاه دام) از ساعت ۱۳-۷ بعداز ظهر فعال بوده و آماده ارائه خدمات نظارت بهداشتی هستند، گفت: روسای ۱۶ شبکه دامپزشکی استان، بر حسن اجرای طرح که به منظور تشدید نظارت بهداشتی و شرعی بر دام های قربانی اعمال می شود، نظارت مستمر دارند.

وی از حضور کشیک ثابت در شبکه های دامپزشکی استان به منظور پاسخگویی تلفنی و نیز هماهنگ کننده بین شهروندان و اکیپ های عمل کننده خبر داد و در ادامه بر لزوم آگاهی شهروندان از خطر بیماری‌های مشترک دام و انسان به خصوص (تب کریمه کنگو، بروسلوز، کیست هیداتید و ... ) تاکید کرد و افزود: یکی از اصلی ترین مخاطرات ذبح دام در خارج از کشتارگاه، احتمال ابتلا به بیماری‌های قابل انتقال بین انسان و دام است.

رشیدی اظهار کرد: شهروندان از خرید گوشت‌های حاصل از ذبح دام‌های غیرمجاز که بدون نظارت بهداشتی دامپزشکی و خارج از کشتارگاه‌ها تهیه می‌شود خودداری کرده و هنگام خرید گوشت از ممهور بودن آن به مهر بهداشتی دامپزشکی اطمینان حاصل نمایند، ضمن اینکه در صورت مشاهده هرگونه تخلف مراتب را با شماره تلفن ۱۵۱۲و شماره پیامک ۳۰۰۰۲۳۱۵۱۲ و یا از طریق شبکه دامپزشکی شهرستان مربوط به دامپزشکی اطلاع دهند تا در اسرع وقت رسیدگی شود

منبع: ایسنا